作者文章归档：方是民
【标明的成分】
柴胡、黄芩、党参、大枣、生姜、姜半夏、甘草。
【声称的功效】
解表散热，疏肝和胃。用于寒热往来，胸胁苦满，心烦喜吐，口苦咽干。临床上也用于治疗小儿厌食症、慢性乙型肝炎、预防肝癌术后复发。
【真相】
小柴胡颗粒（冲剂、片）源自东汉张仲景《伤寒论》所载“小柴胡汤”，成分基本相同，只是把人参改为党参。这是中成药中著名的保肝药，有很多慢性肝病患者长期服用。但是并无确切的临床试验证据表明小柴胡汤能够治疗任何一种慢性肝病[1]。
小柴胡颗粒（或小柴胡汤）之所以被当成保肝药，是因为其主要成分、做为“君...
一、美国教授毅然成爱国楷模。普林斯顿大学教授施一公接受清华大学170万元年薪聘请担任生命科技学院副院长，被国内各大中央媒体树立为毅然回国的爱国楷模。施未脱离普林斯顿即高调宣传自己已全职回国，申请杰出青年科学基金；曾经表示强烈反对由一个首席科学家来控制上千万研究资金的体制，却成为有数千万元经费的973项目的首席科学家；手持美国护照却在清华大学给学生上爱国主义教育课，给党员上党课……这位自称“被信仰追问”回国的名教授也受到人们的层层追问。
二、多位“中医泰斗”谎称获得世界科学大奖。包括中国工程院院士陈可冀、程莘农在...
我们通常在感冒、鼻腔发炎的时候才会注意到鼻涕的存在，那样子可不太雅观。其实鼻腔里无时无刻都有鼻涕，也离不开鼻涕，它是保护身体的一道屏障：鼻涕防止鼻腔粘膜干燥，湿润吸进的空气，粘住由空气中吸入的灰尘、花粉、微生物，以免它们刺激呼吸道或引起感染。
一个健康人的鼻子每天要处理几百毫升的鼻涕。但是我们并没有天天都在流鼻涕，这么多的鼻涕跑哪去了？一小部分蒸发掉了，一小部分干结成了鼻屎，但是大部分——听了别恶心——被我们吞到肚子里去了。鼻腔粘膜上长着纤毛，这些纤毛会从前向后摆动，鼻涕也就被往后送到咽部。因为鼻腔和食道是相通...
问：1央视最近曝光了一种“一洗黑”的洗发水，有专家从中发现两种对人有害的物质，分别是对苯二胺和间苯二胺。这两种物质一般用于什么？对人体会产生哪些危害？是否属于违禁添加的物质？想让头发变黑，用这样的洗发水能否在保障身体安全的情况下达到目的？
2市面上去屑的洗发水也不少，是否头屑真的就可以靠洗发水治疗？
3我同事在用霸王牌的防脱洗发水，但用了很久也没有效果，这是不是说明产品上的广告宣传会误导消费者？如果是治疗脱发，是否还是就医是最好选择？
4还有焗油等其它功能的洗发水，有的甚至宣称含有特殊物质，这些对人存有哪些安全隐患？消费者应该如何鉴别？
5另外像头屑、脱发、染发...
问：为什么要少吃糖？食糖生产会对环境造成什么影响？
答：食糖摄入过多，会对身体健康造成危害。最明显的是对牙齿的损害。生活在牙斑上的细菌能把食糖代谢成乳酸，酸能导致牙齿脱钙，细菌继续破坏就产生龋齿。食糖的另一个危害是增加肥胖的风险。食糖本身就含有热量，而且研究表明，喝含糖饮料能刺激胃口，导致摄入更多的热量，从而导致体重持续增加，对儿童来说尤其如此。因此世界卫生组织和联合国粮农组织于2003年联合建议，膳食中食糖的量应低于膳食总能量的10％。
全世界食糖产量每年超过1亿4500万吨，其中60～70％产自甘蔗，其余产自甜菜。根据世界野生动物保护基金会在2004年发布的报告，食糖...
问：为什么不要吃鱼翅？
答：鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鱼翅本身并没有什么味道，鱼翅汤的美味主要来自它的配料。从营养学的角度看，鱼翅并不具有特殊的营养价值，它的主要成分是胶原蛋白质，胶原蛋白质缺少色氨酸和半胱氨酸，是不完全蛋白质，营养价值并不高，还比不上含有完全蛋白质的鲨鱼肉。相反地，吃鱼翅反而对健康有害。鱼翅中水银和其他重金属的含量都比其他鱼类高很多。这是因为工业废水不断地排入海洋，使得海水中重金属含量较高，并进入海洋生物体内，而鲨鱼处于海洋食物链的顶端，吞食了其他鱼类后，食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内，积累下来，因此鲨鱼体内的重金属的含量会越来越多。吃了鱼翅后，水银和其他...
问：我家厨房里有一口不粘锅，用它炒菜的效果很好，但是我也听到过一些关于不粘锅的争议。那么使用不粘锅炒菜会产生有毒物质吗？
答：不粘锅的锅底不粘食物是因为它的表面涂敷了一层聚四氟乙烯。聚四氟乙烯是把聚乙烯（熔点较低的塑料，常用于食品塑料袋）的氢原子全部用氟原子取代之后制成的一种塑料。20世纪30年代一家美国公司首先合成了这种材料并把它的商标名定为“特氟隆”（Teflon）。聚四氟乙烯具有很优良的电气绝缘性能、它能耐强酸强碱的腐蚀，耐高温，而且其他物质很难粘在它的表面上。
由于这些优异的特性，聚四氟乙烯被用于制造不粘锅。它本身是一种化学性质不活泼的塑料，而且没有证据显示它对...
国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛称：“但是中医有它的特点，如果这个中药已经经过几千年在我们国人当中应用有很好的疗效，也经过确认它的安全性、有效性和质量可控性，这样的经典名方就进入到药品的生产申请。人吃都没有问题了，还需要小白鼠点头吗？”
“人吃都没有问题了，还需要小白鼠点头吗？”是的，还需要。这是因为人吃了究竟有没有问题，在很多情况下靠人吃是吃不出来的！如果是急性中毒、明显的不良反应，还可以通过医疗经验知道，但是有的药物毒性，特别是毒性较慢、不良反应不那么明显，例如能导致癌症、畸胎、肝肾慢性损伤的药物毒性，是很难通过经验摸索出来的，而必须经过动物实验、严格的临床试验或流...
今日更新新浪博客时，发现有一条系统通知：
您的文章《常用中成药的真相——乌鸡白凤丸》已被管理员删除。给您带来的不便，深表歉意。
按：该文既不涉及政治敏感问题，也未涉及某个具体人物，甚至未涉及某个具体厂家，无非是根据公开发表的文献分析了一下“乌鸡白凤丸”的成分，在我众多分析中药的文章中并不突出，何以独独被删除，实在是令人莫名其妙。莫非是某个生产“乌鸡白凤丸”的厂家走了后门？如果连批评中医中药的自由都没有，我又何必在此开博客？现在把《常用中成药的真相——乌鸡白凤丸》全文重贴，如果继续被删，我将关闭新浪博客。
常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
&nbs...
流感是由流感病毒引起的，流感病毒样子就像一颗水雷：一个圆球上面插着许多小棍。那个圆球是一层脂质包膜，包裹着病毒的遗传物质。插在膜上的小棍，仔细看有两种：数目较多、看上去像柱子的是一种叫血凝素（简称HA）的蛋白质，数目较少、看上去像蘑菇的是另一种叫神经氨酸酶（简称NA）的蛋白质。流感病毒总共生产11种蛋白质，但人们最关心这两种蛋白质。为什么呢？因为它们暴露在病毒外面，人体免疫系统就是通过它们来辨认侵入人体的这种流感病毒以前有没有遇到过，如果是老相识，就会立即产生相应的抗体来攻击它。换句话说，对人体免疫系统而言，血凝素和神经氨酸酶就是抗原，可以产生攻击它...