因为一篇约稿的原因,我要了解一下日本人眼中的天津。
于是,我问一位日本朋友,在日本,提起天津来,你能先想到什么?他略思片刻,然后告诉我:“横滨中华街上的‘天津甘栗’!”是的,走在日本三大中华街之一的横滨中华街上,随处可见热炒“天津甘栗”的销售点。但是,“天津甘栗”并不是天津的产品,最早只是因为从天津口岸出口,才获其名的。谁料,如今它在日本人眼中已经成为天津的一个代名词了。
还有一位日本朋友告诉我,“天津饭店”在东京很有名。我知道,那是已故老华侨王克昌1954年在东京开办的。目前在东京著名的华盛顿饭店中仍有一家。“天津饭店”最为红火的时候,在日本列岛上开了36家,也因此让“天津”这个名...