作者文章归档：刘大东

多家管理网站专栏作者，多家杂志社撰稿人，曾在《商界中国商业评论》、《现代商业银行》、《销售与市场》、《中外管理》、《销售与管理》、《培训》等杂志发表了数十篇专业文章。熟练掌握企业全方位经营管理运作：战略规划、集团管控、组织架构、流程优化、营销规划、企业文化、人力资源、运营管理、门店选址营建、单店盈利提升等。能熟练地运用有针对性的管理理论、方法和工具，对企业的经营现状进行诊断、分析和论证，以透过企业管理问题表象，深入问题根源、实质，并提出切实可行的管理改善实施方案。

咨询手记之调研诊断

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伟大领袖毛主席说：没有调查就没有发言权，在咨询行业同样适用，而且还特别重要，试想：如果没有调研，如何明确问题，又如何提出有针对性的解决方案？或者说--我们如何知道所解决的问题就是企业真正需要解决的问题？在调研后，还需进行诊断（即分析研究），才能开展下一步咨询工作，正因为如此--调研诊断，才有人将管理咨询比作医生看病。我们有过就医常识的人就知道，从来没有听说或看见，医生看病不闻不问、不观察就给病人开药的，那除非他是神仙或干脆是神棍，而现实中医生看病不但诊断检查，而且技术、设备还越来越先进。
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创新管理增强员工的忠诚度

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“现在，制约企业发展的瓶颈不再是资金，而是企业是否拥有一支一流的人才队伍以及怎样来吸引和留住人才。许多企业绞尽脑汁、想尽办法地引进人才，也投入许多人力、物力、财力去挖掘和培养企业内部员工的各方面能力，以形成企业独特的人力资源优势。”但是，同时也面临这样一种情形：企业在发展过程中，一方面越来越需要员工对企业的忠诚感，而另一方面员工对企业的忠诚感越来越弱。因此，企业化大力培养的人才流失了，这不但增加了企业的人力成本支出，影响企业正常的工作秩序，更有甚者还有可能随着人员的流失带走企业的商业机密、核...

俯视战略大象

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战略是强大的，也是脆弱的。其强大性在于它为行动之纲，其脆弱性在于它往往被现实裹挟。只有洞察了它的属性，从更深的层次明晰其特质，我们才能真正理解并驾驭战略这只大象。
19 44年初夏，欧洲战场阴云密布。盟军为开辟第二战场，决定在法国诺曼底进行登陆作战。战役开始之前，参谋长史密斯认为“这是一场赌博，但这可能是一场最好的赌博”，而艾森豪威尔则备好了一旦失败要撰写的责任书。幸运的是，他们最终...

咨询手记之项目启动

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在咨询行业有句俗话--咨询项目就是一把手项目，这就是说企业领导是咨询项目成功与否的关键，而项目启动就是企业领导发挥关键作用的第一表率平台。咨询项目的启动就如同战斗的冲锋号，也是万事齐备的东风，意味着项目的正式运作。当然可能有人觉得我是小题大做了，做咨询嘛，签了咨询合同，提着电脑去做就行了，何必搞那么复杂呢。
但是，我却不这样认为，咨询的项目启动不仅仅是开个会就了事，而是涉及到几项重要工作内容：
首先是项目总体规划，这又涉及到项目咨询思路、...

业绩为王：绩效薪酬设计

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企业商业环境的不断变化，使得客户对企业的业绩要求越来越高，客户不但要求企业提供高品质、低成本的产品，还要求企业能快速的交货和不断创新；再加上客户自身需求的不断变化和股东回报等，企业经营面临越来越大业绩压力，这种压力由企业外部传递到企业内部直至员工。因此，一点也不奇怪，为什么现在的企业比以往任何时候都重视绩效管理，以及和绩效管理密切联系的薪酬激励问题。

　　那么，什么是绩效薪酬呢？

　　绩效薪酬常用来将业绩和薪酬联系起来，目的在于激励员工更好地工作。绩效薪酬从广义上理解是个人、团队或公司的业绩与薪酬的明确联系，薪酬依据个人、团队和企业业绩的变化而具有灵活的弹性；其狭义的理解是员工个人的...

中央厨房式咨询模式的分析与运用

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为了为企业提供更好的咨询服务，提高咨询服务质量，咨询公司往往都是尽其所能在诊断、调研、解决方案等方面研究设计相关的模型、工具、方法，以及强化咨询的程序、流程等，并以项目组的方式为客户提供项目咨询服务，以便于降低咨询的风险，为企业提供更好、更科学、更实用的咨询方案。但是，现实中由于咨询公司咨询顾问水平高低、擅长领域不一、在咨询顾问调配上的困难等原因，结果是——本想集成咨询公司强大的后台进行团队作战、现状却是几个咨询顾问在客户处单打独干；在由于咨询过程中，由于企业所处行业、发展阶...

咨询手记之资料准备

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即将提供咨询服务的公司是一个连锁餐饮公司的咨询全案产品，因此项目的咨询范围相对比较大，调研所涉及的面也就比较广。为了使项目调研更具针对性，以通过调研更好的挖掘出问题现象，经过与项目小组成员沟通，我们决定根据客户企业所在行业，以及我们初步沟通掌握的情况，为客户定制前期诊断调研问卷和相关分析方法。

通过项目组集体讨论，前期调研主要包括内部调研和外部调研两大部分内容，调研方式为面谈、现场观察、笔试问卷、资料审阅、用餐体验、顾客拜访等。

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咨询手记之组建团队

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基于和客户的初步沟通，也引起了对组建团队的思考：这个团队的成员首先在专业上应该满足项目需要，即有相当程度的战略、经营、物流、人力、财务等知识；二是有一定的餐饮相关行业经验（客户要求），即掌握运营、选址、配送、训练等技能；三是擅长统计、分析、归纳和推理；四是有一定的写作能力（项目宣传需要）；五是项目成员性格上要有一定的互补性，主要是促进团队活动开展。想得太多，还是要面对现实，这主要是在公司里面，顾问力量有限，基本就没有选择的余地。呵呵，真应了老话：没困难要上、有困难更要上。不过还好，几位顾问大都有餐饮经验，这达到客户...

咨询手记之接触项目

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咨询之于企业都知道其不只是授人以鱼，更要授人于渔。谈到授人于渔，作为一个咨询顾问，就不仅仅是要有解决问题专业知识、还要有将知识从理论到实践的转化运用能力，更要有职业的专业精神和严肃认真的工作态度，这样授人于渔就不仅限于知识，还有对事业、对工作的责任、态度。
前几天接到公司通知：给深圳一家连锁餐饮企业做全案咨询，让我来进行这个全案咨询的主持操刀手，主要是因我以前曾经做过咨询，且还曾在北京一家大型餐饮连锁企业做过相关高层管理。项目一接手，首先就...

咨询手记之职业心态