餐饮行业的“三高”(房租、人工、原材料)是时代进步必然会带来的影响。餐饮的小而美其实是告诉我们要转型了,别看不起单点切入的小产品,同时需要有共赢的思维意思。互联网背后是公开的、透明的、利他、共赢的运作模式。此共赢包括和员工共赢、用户共赢、供应商共赢等。从整个投资理念上,老板的利他和共赢思维将决定企业的生死存亡。从给员工工资的雇佣模式,转变成为将员工变成合伙人的方式,从根本上改变餐饮经营落后的状况。
从当前的竞争态势来看,餐饮O2O表面的风风火火其实掩盖了不少问题,对于餐饮企业来说,触网是必须的,但触网不等于O2O,O2O也绝不是拯救自己的灵丹妙药,关键还是O2O...