2006年7月18日，美国《HOTELS》公布的2005年全球酒店管理集团排名，文华东方酒店集团列91位（2004年110位）、客房8,725间（2004年7,750间）、酒店31家（2004年26家）。

新加坡上市之文华东方国际2006年全年纯利上升4%至8000万美元，其中包括出售纽约一家酒店所得之税后收益3500万元。

2005年7月，美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，有酒店26座、房间7750间，列第110位；2003年列第144位，酒店18座、房间6393间。

文华东方酒店集团分别在伦敦及新加坡上市，以香港为总部，在亚洲地区经营豪华酒店，在中国管理的首家酒店是海南三亚度假酒店，2006年下半年营业，有292个客房。酒店业主是海南一家民营企业。香港文华东方酒店斥资一亿四千万美元进行改造，2006年秋季营业。

香港文华东方酒店成立于1963年9月13日，一直被国际誉为世界最佳酒店之一，不少名人政要曾在此居住，包括已故英国戴安娜王妃、前英国首相撒切尔夫人、美国前总统尼克松、福特与老布什等。

文华东方酒店集团8家酒店正在发展中，分别位于布拉格、中国海南图库岛及墨西哥里维埃拉玛雅（2006年）、 波士顿（2007年）、开曼群岛（2008年）、芝加哥、拉斯维加斯及澳门（2009年）。在17个国家经营或发展约共8500客房，其中有14家酒店位于亚洲、12家位于美洲、4家位于欧洲。

2004年4月20日，香港文华东方酒店集团透露正在与锦江国际集团进行洽谈，谋划接手管理上海的“老字号”五星级酒店——和平饭店。文华东方酒店集团的旗舰店香港文华东方酒店于1963年开业，集团旗下共18家豪华酒店，遍布世界各地主要商业城市及旅游景点，拥有东方、文华东方和怡东多个品牌。1987年6月8日，文华东方酒店集团以文华东方国际有限公司的名义在香港联合交易所正式上市，当时的资产净值为2.77亿美元。

2005年2月3日，国际豪华饭店集团文华东方饭店集团在上海宣布与中国东方航空公司建立常旅客的伙伴关系，东航将对选住文华东方连锁饭店的旅客实行里程积分。文华东方饭店集团所属的香港怡东饭店去年中国内地客户的消费上升二成，澳门文华东方饭店超过四成。

12月28日，香港文华东方酒店开始停业数月，斥资1．1亿美元对酒店进行彻底整修。

2006年预定开3家酒店，酒店增加到25家，酒店客房总数将增加到7800间。有5家酒店在兴建之中，2009年全部完工后客房总数将增加到8500间。

2006年12月21日，文华东方发表文告说，其独资子公司纽约文华东方（Mandarin Oriental New York Inc）已经达致一项协议，将集团在纽约文华东方酒店所持有的股权脱售一半，这使到集团在这家酒店的股权从50％减少到25％。但集团会继续经营该酒店。文华东方国际（Mandarin Oriental International）脱售其纽约酒店一半的股权给迪拜政府旗下的投资公司Istithmar。纽约文华东方酒店另外50％股权持有人，阿波罗房地产（Apollo Real Estate)和相关公司，也同时将所持有酒店的大部分股权，售卖给Istithmar。当这项交易在2007年2月完成后，Istithmar将拥有纽约文华东方酒店73％的股权。这家拥有248个客房的纽约酒店，估价是3亿4000万美元。截至2006年6月底，集团在酒店50％股权的账面值为1450万美元。集团在脱售25％的股权后，将在2007年取得2900万美元的税后收入，其中1600万美元是税后盈利。作为交易的一部分，酒店也将偿还集团一笔4000万美元的夹层贷款（mezzanine loan)。集团表示，会把这笔总数6900万美元的收入，用来落实企业发展策略。

2007年2月13日，文华东方酒店集团宣布已签订协议，将管理三家全新豪华酒店，分别位于巴黎、台北及广州，三家酒店全部预计于2010年开业。广州文华东方酒店有340间客套房和70家酒店式公寓，由太古汇（广州）发展有限公司负责，太古地产占97%的股权。台北文华东方酒店有三百间客房，由mandarina crown hotel co. ltd.负责发展。巴黎文华东方酒店将定位为市内的宫廷式酒店，有150间客套房。

文华东方集团签署了管理澳门第二家豪华饭店的管理合同，这家饭店将会发展成为位于澳门码头黄金地段的尊贵综合性建筑群的一部分，整个项目由Shun Tak 大厦和香港地产共同出资的联合体发展，计划2009年开业。