孕期营养


 

    沃斯博士说:神经细胞不是人脑中的唯一的细胞。我们每个人都有多达9000亿个脑神经胶质细胞来滋养神经细胞。这些胶质细胞也产生出髓磷脂,那是包裹着神经轴突的外包物。它们是从神经原到神经原以及到我们整个身体之间传送信息的神经通道,就像传送信息的电线一样。这些细胞都是在子宫里开始生长,然后在生命的最初几年中继续长成的。
 
    如果在那些极重要的早期阶段婴孩得不到很好的喂养,那么它将无法产生所需的所有胶质细胞。在孕产妇的饮食中如果有些食物被遗漏了,那么大脑和身体的神经通道将不能被有效地包裹。人的大脑在子宫里就开始生长,这种发育的大部分不会慢下来,直到六岁。胎儿、幼儿和小孩子脑的发育是随时间而定的。这意味着大脑是在特定的阶段特定的时间中发育的。如果在那时候没有足够的营养以利于它的生长,那么,损伤或者畸形就有可能出现,而这在将来的日子里是无法被纠正的。在脑发育的阶段,一个婴儿如果得到的是很糟糕的喂养,那么在他以后的生命中将有可能出现智能低下的状况,在以后的日子里无论如何也无法纠正这种营养不良了。
 
    在生育前不良饮食对婴儿的影响不仅限于大脑。根据国外所做的七项独立的研究显示,成人的心脏问题、高血压以及许多病症的突然发作,都是他们在产前的糟糕的饮食种下的祸根。
 
    鱼是补脑的。现在我们已经获得了绝对科学的依据,在鱼以及所有海生动物中发现的脂肪(不饱和脂肪,不是指我们通常所看见的象肥肉一类的饱和能量脂肪)与大脑的生长发育有着特别的关联。这类不饱和脂肪对身体的免疫系统的发展也是关键的。对建造和维护髓磷脂的隔离功能,它们也是必要的。
 
    简单的“自然的食物”,如丰富的绿叶蔬菜、水果、果仁以及植物油等,是最好的食物。
 
    曾经服用口服避孕药的妇女在她们怀孕前应该特别注意饮食。避孕药减少了你体内的维生素B6以及亚叶酸或叶酸的储存,后者是婴儿发育必须的维生素。几种叶酸的缺乏能够导致严重的脑或其他器官的畸形。
 
    孕妇应该每天吃一个香蕉。它不仅是钾的极好的来源,而且含有丰富的叶酸。
 
    锌和铁对早期的脑生长是关键的矿物质。怀孕的猴子摄入含锌较低的食物,它们的婴儿以后与别的伙伴玩得就少,行为退缩,对于复杂动作有学习上的困难。铁对于所有细胞的生长以及繁殖都是需要的,它也影响到对血液的氧供给。
 
    大多数饮食专家认为,在怀孕期间以及之前,即从孩子“-1岁”开始,父母亲最好有这样一份简单而合理的饮食:一天三餐,大量的水果、蔬菜、果仁、鱼和瘦肉。怀孕期间,铁的供给是十分必要的。应该多吃那些富有铁和锌的食物,像大豆、豌豆、花菜、胡萝卜、全麦面包、浆果(草莓、葡萄、西红柿等)和糙米。
 
    不要去吃任何旨在使父母保持苗条的食物——减肥的问题,留到孩子生出来哺乳期结束之后再去考虑。
 
    大约有75%的髓磷脂来自于脂肪,另外25%来自于蛋白质。一个健康母亲的母乳喂养是这两者的最好的来源,其中含有的锌对胶质细胞的形成也极为重要。母乳还含有特殊的抗体,它给婴儿的肠子与呼吸道戴上防护罩,并且消除感染;它帮助保护婴儿免受耳朵感染、湿疹以及其他过敏症;它也为迅速生长的骨骼提供了钙和磷的需要。事实上,一个健康母亲的母乳中唯一欠缺的可能是维生素D,所以许多医生建议给婴儿补充维生素D。
 
    通过对大脑与荷尔蒙等化学物质的研究,发现母婴之间的联系是通过电子之外的信号进行传递的。例如,如果直接作用于母体,就会使荷尔蒙分泌发生变化,使通过脐带流进来的血液浓度成分发生变化,从而直接影响胎儿的状态,而这种状态一旦定型就会波及到孩子未来的一生。怀孕期间,母亲的情绪对于宝宝的影响是很深远的。如果你终日郁郁寡欢,你的孩子将来也易患忧郁症。所以,不管碰到什么烦心事,尽量想开一点吧,至少是为了孩子一生的快乐,让自己总处在安适、愉快的心境中吧。
 
    结论很简单,在你们准备拥有一个优秀的孩子之前,先调整好自己作为优秀父母的状态。在你们得到了一个孩子之后,如果希望使之成为优秀的人,请保持好自己作为优秀父母的状态。
 
    这是一个从孩子的“-1岁”(甚至“-10岁”、“-20岁”……越早越好)就已经开始的系统工程,直至孩子长大成人。在这一巨大的长期“树人”工程中,需要你早做准备,打好基础,防患未然。正如同建造金茂大厦、三峡工程,“脚歪”就会影响“身正”,基础是一切的命根。
 
    但这也不是说,如果你已经落后了几步就不再有机会弥补。任何时候,你都有进一步改善现状的机会,只是越晚努力付出的代价将会越大。