国内通胀日趋高涨之际,麦当劳是不是跟风涨价,这个是消费者最关心的事情 。国人关心麦当劳一是因为她是很多上班族、孩子们青睐的去处;一个就是它是品牌大鳄,他的一举一动反映的是一个行业基本面的问题,甚至是映射出对国民经济的、政策的判读。
这次麦当劳价格调整,注意是“调整”,并没有直接说“涨价”,估计有两个原因:1、国内餐饮行业(包括其供应商)都在蠢蠢欲动要涨价,麦当劳作为一家与大型供应商有业务往来的公司,受到波及十分正常,价格调整或者是提高都极有可能;2、销售方面,麦当劳始终瞄准的是老对手肯德基,肯德基在多方面在中国领先于麦当劳,而且其控制的行业基本盘越来越多。为了应对这些麦当劳的不利局面,麦当劳进行结构性的调整实属必然。
从目前各自的战略来看,肯德基以掌握更多的话语权为宗旨,在中国大陆市场不断的制造卖点和提高其销量,并试图左右行业发展的方向;麦当劳已经冷静的承认在中国大陆市场不如肯德基做得好,他们现在采取的措施是稳打稳扎,一步一个脚印的与肯德基展开较量。麦当劳是全球老大,面对中国这个全球最大的消费市场,麦当劳要取得最终的胜利是迟早的事情。麦当劳和肯德基如何博弈是我们津津乐道的,也是商业演变的经典之一。麦当劳现在还处在厚积薄发和参考肯德基发展的阶段,但是麦当劳的在华资产根基远比肯德基牢固的多。仅从加盟条件的苛刻程度,就知道麦当劳始终坚持自己开店,极少加盟。另外,国内品牌快餐真功夫最近上演玄武门之变,蔡达标锒铛入狱,其小舅子和前妻掌权,并且极力清理蔡达标的老部下,这样的公司再发展需要一定的时间积累。
麦当劳此次调价是以应对供应商价格索求及预期适应未来市场变化为主的。麦当劳和肯德基在中国市场的产品销售价格已经算是比较高的了。而麦当劳和肯德基在香港是最普通的消费餐馆之一,中国市场还远远没有达到香港的水平。麦当劳、肯德基提高价格一定是被动的,绝对不是以价格愚弄消费者,那是达芬奇干的事情。
【新闻背景】在中国6月份通货膨胀率创下三年高点之后,麦当劳(McDonald's co., MCD)周五表示,已经对中国门店部分食品价格进行了调整。麦当劳称此举为结构性调价,并指出部分套餐的价格并未调整。麦当劳中国公司事务和公共关系副总裁栾江红(Sophia Luan)向道琼斯通讯社(Dow Jones Newswires)表示,此次调价是向行业水平看齐。但她没有作出进一步说明。
麦当劳为何调价?
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