正当国产食品的一系列安全问题还让人心有余悸时，一向以中高档食品自居，价格不菲的洋餐也接连沦陷啦：麦当劳炸鸡翅里被指吃出活蛆虫，汉堡原料面包遭遇"暴晒门"；肯德基深陷"豆浆门"，之后又被指炸鸡油4天彻底换一次；因拒开发票而被指偷漏税；日本味千拉面用浓缩液勾兑汤底，给顾客摆虫子宴……一时之间，舆论哗然，各种观点激烈交锋，究竟还能吃什么成了人们最关心的话题。
之前，笔者一直有些疑问，为何在国外卖的好好的洋餐，一到国内就容易出问题呢？是国内的经营者贪字当头，只顾赚钱不顾人们死活，还是那些外企总部觉得我国的什么健康标准都低，无需要按照国外的标准执行呢？还是这些餐厅的生意好到真材实料来不及供应，只好放宽采购标准呢？但不管是何原因，这些企业明显都是在“明修栈道暗渡陈仓”，广告里又是说自己品质好，又是说精选何种材料精心烹制，实际上端给消费者的却是一盘盘“注水餐”。
在《道德经》中，老子这样劝导那些君王，“天下神器，不可为也，不可执也。为者败之，执者失之。”对于君王来说，天下神器就是民心，因为民心如水，既可载舟，亦可覆舟，如果违背民心、民意去做事，这份事业便很难成功。对于当前的企业经营者来说，神器就是客户的心。对于客户来说，去麦当劳、肯德基、味千拉面，吃的就是他的名气、品味和安全、健康，当他们发现高价去吃的鸡翅里有蛆虫、喝的豆浆是勾兑的，营养的汤底也是勾兑的，无论是情感还是物质，他们都是难以接受的。
更让人难以接受的是，几乎所有的洋餐最初在被揭露出有问题时，都会矢口否认，但这只会让事情变的更糟，因为当任何问题被媒体放大到公众面前时，就说明这个问题已经被诱发，任何去捂的行为，都会加速的让事情朝着相反的方向发展。
在《战国策》中，知伯向魏桓子索要土地，魏桓子不给。任章问他道：“为什么不给他呢?”桓子说：“无缘无故来索要土地，所以不给。”任章说：“没有缘由就索取土地，邻国一定害怕；胃口太大又不知满足，诸侯一定都害怕。假使你把土地给了他，知伯必定越发骄横。一骄横就会轻敌，邻国害怕就自然会相互团结。用相互团结的军队来防御对付轻敌的国家。知伯肯定活不长了!《周书》上说：'想要打败他，一定先要帮他一把；想要夺取他，一定先要给他一点。'所以您不如把土地给他，以便使知伯越来越骄横。您怎么能放弃和天下诸侯共同图谋知伯的机会，却偏偏让我国成为知伯的攻击对象呢?”魏桓子：“好吧。”于是就把一个有万户人家的城邑给了知伯。知伯很高兴，于是就又向赵国索取蔡、皋狼等地，赵国不答应，知伯就围攻晋阳。这时韩魏从国外反击，赵氏从国内接应，知伯于是是很快就灭亡了。
当洋快餐不断偷梁换柱，降低食品的标准时，必然会尝到由此带来的各种甜头，包括利润的攀升和成本的降低，尤其当他们发现这种违规做法并不会影响到他们的生意，国人还是前赴后继的以吃洋餐为荣时，随之而来的必然是更加变本加厉的偷工减料。这种愚蠢却又让人不能自拔的行为最终必然招致众怨，引起众怒。失去了人心的支持，洋快餐也难逃倒闭的命运。