作者文章归档：周生伟
记得刚刚懂事不久，我的父亲就在昏黄的灯光下教我算盘，“四一下还九”、“三下五去二”等等那些“九归”口诀，背诵了很长时间，虽然记下口诀来，但从来真正用的时候。虽然父亲送给我的第一份知识应是珠算，但几十年来，因为用得少，接触不多。
到了后来，有机会用算盘的时候，虽然已记不起口诀来，但还是自然而然地用起来，而且滚瓜烂熟，我想这是潜意识的作用在作怪吧。
以后上学了，学校里也没有开珠算的，好象学校里珠算也是断续了很多次，开开停停的。随着计算器一来，珠算的学校教育好象又废止了。前几年教育界曾经推广过一段时间，但后...
6、山东煎饼
在山东各地，吃的样数实在不少.虽然山东以面食为主，制作样数方法也很多，但其中我最爱吃的，还是山东的煎饼了。近日在山东绕了一圈，可以说吃了不少山东各地风味的煎饼。山东煎饼具有久食不厌,食用方便,便于保存的特点，是山东特色食品之一绝。“山东煎饼卷大葱”，煎饼配鲜嫩豆腐和辣椒,美味可口,使人久吃不厌。山东的煎饼分布以鲁中和鲁东南为主。而山东沿海一带的“黄鲫子鱼卷煎饼”，在台湾的《山东文献》都有记载呢。山东的煎饼在制作上可是说比较麻烦一点，各地的制作因为习惯和口味又有一些不同了。
近日在新泰，吃过了当地特色的煎饼后...
1、“天下第一村”的老商业街
如果我说“天下第一村”，或许您不知道是哪里，但如果我说由张艺谋执导，葛优、巩俐主演的电影《活着》里面的全部街景，和〈大红灯笼高高挂》里面的街道景色，您就会很明白了，这就是我今天刚逛完，然后要和大家一起分享的淄博周村区古商业街。
今天早上起了个大早，睡眼朦胧的我们简单地吃了点饭，就匆匆上路了，从莱芜到淄博去。
公路是一条刚修建的告速公路，没有了前几天的颠簸心里感觉很惬意，过了齐长城遗迹就是淄博界内，二百公里的路程两个多小时就走完了。
进到淄博然后上周村赶去。事情很顺利地办完了，余...
１、咖啡馆里
夜晚的丹麦格外迷人，而它在哥本哈根街头的咖啡馆更显示着浓郁的北欧气息。因为大西洋暖流的关系，丹麦竟然比北京还暖和的多，这是我史料未及的。这个咖啡厅成了我在丹麦落脚的第一处地方。
丹麦的客户朋友来了，经他的介绍，我才留意起咖啡馆的的布局来。
这是一个有一百年历史的咖啡馆，暗黄色的墙壁，紫檀色的窗格影壁有些中国的味道，而墙上挂满了一圈壁画，典型的欧洲风格，因为灯光的暗淡，详细的画面我没有看得清楚。其中一幅画的是蔬菜的样子，一幅是欧洲戴礼帽的妇女形象。原木吧台后的老板仔细地服务着每个客户，脸上挂满轻松的笑容。一幅精致的白色咖啡具上来了，黑色的咖啡...
2002年12月寒冷的冬季来临了，天空总是阴沉沉的，我从山东的老家出发，直飞大西南。其后又辗转来到陕西和山西。本系列小文于2002年12月17日首发网络。
1、从天府之国到高原春城
经过长达19个小时的穿山越岭，我们终于从天府之国成都来到了高原春城昆明，在成都临行前朋友一再要求我们还是坐飞机吧，并且一再说明成昆铁路上有几处危险路段，曾经一年的雨季塌方把一段铁路埋了好长时间，文革嘛，哪里重视什么科学依据，以至于现在部分路段不得不改道。但是由于我对“成昆铁路“充满向往，这可能由于以前的灌输有极大关系，于是我毅然决定坐火车去体验...
最近“风水”二字好象一度热门起来，经常看到一些打着大学、甚至一些名牌大学的旗号而办的此类培训班的广告。据说最近在一些房地产培训班与研讨班上，或明或暗地来上几节“风水”课程，请那些风水“学者”与“专家”来面授机宜，好象听众还不少呢。最热闹的是，最近某大学甚至直接公开办起所谓“风水培训班”来，听说“收费虽不低、报名却不少”。
这“风水”两字，在中国本不是什么新名词，到上世纪的一九四九年以前，大街上那些...
几年前，纽约某广告商受聘为劳斯莱斯的新车设计形象宣传广告。为了突出新款车的加速性能优异、发动机性能好的特点，这位广告商想出了一句别出心裁的广告词——“加速到60迈，车里最大的响声来自仪表盘的指针。”当人们看了这句广告词，都夸奖其新颖别致，而且突出了劳斯莱斯新款车的特性。
第二秒年 ，广告商便向劳斯莱斯的高层主管展示自己的得意之作，令这位广告商诧异地是，主管们不但没有露出欣喜的申请，相反，他们竟然忧心忡忡地议论说：“咱们得想办法解决仪表盘的噪音问题！……”
我们通过写出《思想无羁...
推荐给朋友们的《像山一样思考》一文，是选自著名的环保作品《沙郡岁月》的一篇美文，当你读到这篇文章的时候，您会为作者阿尔多·李奥帕德，竟然能用那么优美精练的文笔，举重若轻的构思，展现出他的土地伦理理念，和他深邃的哲学心灵。
李奥帕德于一八八七年出生于美国爱荷华州，从耶鲁大学毕业后不久，他进入美国林务署，担任新墨西哥州和亚利桑纳州的助理林务官，从此投身环保工作，并成为美国环保运动先驱。1948年，就在《沙郡岁月》手稿完成后不到一个月，李奥帕德不幸在协助扑灭领居农场的一场大火时丧生，本书遂成为他对环保工作的最后宣言。阿尔多·李奥帕德，在他去世五十多年后的今天，其成...
在中国过去的民间，有一种流行两千多年的习俗，无论出门远行、搬迁营造、走亲访友，还是结婚嫁取、开市立业、走马上任……总之，不管做什么事情，都要事先选择一个“黄道吉日”，以祈求平安吉祥，这就是“择吉”习俗。“择吉”，古代又称为“涓吉”、“诹吉”，民间俗称“看日子”或者叫“查日子”，择吉术是一门数术，同时又是一种文化现象，也可以叫做择吉文化。
在远古时代，人们生存的过程就是不断地...
前一段时间中国的神舟五号飞天确实让国人兴奋也一阵子，而第一个进入太空的杨利伟也成了家喻户晓的人物。据说“飞天”之后的“奔月”计划也早已进入中国的科技发展进程中。
在欢庆的当儿，也看了一些关于人类进入太空的故事。
第一个登陆月球的阿姆斯特朗说过的一句话，“我个人的一小步，是全人类的一大步。”伴随人类进入太空的脚步，也早已成为响彻全世界的名言，而这位阿姆斯特朗本人无疑也被载入人类的历史中。但是我们更多的人可能不知道，在美国的登月工程中，除他以外还有一位...