建宁莲子，简称“建莲”。据《建宁县志》记载，建宁栽培莲子始于五代梁朝，至今已有1000多年的历史，闻名全国也已 300多年。建宁莲子的品质、药性兼优，被称为“莲中上品”。这些宝贵的资源，孕育着土生土长的企业。在做“莲子文章”的企业中，建宁文鑫莲业食品有限公司几年来依托6·18平台，凭借其不断创新、延伸农业产业链的意识，在行业中稳居龙头地位，将“建莲”推向了世界。

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