这么多年来,虽然对色白如玉的年糕情有独钟,关于年糕的文章也读过不少,但直到前不久,看了一本名为《慈城·宁波年糕》的书,才对年糕有了全面而真切的认识。
《慈城·宁波年糕》是一本书,更是一件艺术收藏品,打开蓝底碎花的硬壳包装,一股“传统风味”扑面而来,这也应和了汉声出版社的宗旨与风格:在消费文化冲击下,中华传统民间文化在快速倾颓、消失,要为它们建立基因库。《汉声》1971年创刊于台湾,名为杂志,实际上每期都是一本主题书,38年来致力于中国传统民间文化的整理和保护,已出版140多期。2004年进入大陆后,...