中国食品行业是一个充满激情和希望的行业,其开放最早、市场化程度最高;也是一个国际品牌涌入迅猛,国内品牌后起之秀最多,发展最快的行业。中国食品工业一直保持高速发展,去年行业增长率为25.7%。五粮液、乐百氏等食品品牌,成为全国性的驰名品牌。
然而,我国的食品行业仍然处在繁荣下难以回避的尴尬和无奈之中:在行业一片大好的形势下,很多企业仍旧在微利、甚至无利的窘况下苦苦支撑着。为什么会出现这种现象呢,是营销环节出了差错,还是产品选择上走错了路呢。究其原因,问题大多数出在了物流供应链环节上!
随着我国人民生活水平的不断提高,人们对食品的购买趋向多品种、少数量、无污染的要求。但食品行业现有的...