怎样选购优质牛奶使我们的生活更健康呢?

目前,国内市场上的乳制品大致可分为两大类.一类为液态奶,包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料.另一类为奶粉.

液态奶以鲜奶为主,也是最受消费者青睐的乳制品之一.(据调查有60%的人喜欢喝鲜奶)既是鲜奶,则贵在一个鲜字.其新鲜度及质量检验尤为重要.而调查 也同时发现有许多人并不知如何鉴别及选购.以下就鲜奶的新鲜度介绍几种简易的鉴别方法:

方法1感官鉴别:新鲜乳(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色,有新鲜牛乳固有的香味,无异味,呈均匀的流体,无沉淀,无凝结,无杂质,无异物,无粘稠现象 .

方法2将奶滴入清水中,若化不开...

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生活中的饮食搭配有很多种,那怎样搭配更营养健康呢?我们来说说面食配蔬菜.

一、蔬菜搭配做面条,颜色好看更营养

一直以来,人们都使用小麦粉、鸡蛋等来做面条,面条也一直处于浅黄色的状态,不知道是谁第一个开创了将蔬菜汁挤入面食的做法,从此,五彩的面条、五彩 的饺子就开始越来越多地进入人们的视线.面条的花样繁多,品种多样.如北京的炸酱面、山西的刀削面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、四川的担 担面等,地方特色及其丰富,受到人们的喜爱.

从营养成分来说,面条中主要是碳水化合物,加少量的维生素和蛋白质等,它的最主要功能是作为主食来提供给人们能量,缺点就在于营养过于单一,如果只...

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“癌症”一个让人望而生畏的的字眼,其实这都和人们平时的饮食习惯有很大的关系,怎样的饮食习惯才健康,才能远离癌症呢?

1.多素少荤.只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如果把它们合理地搭配起来,效果就会迥然不同.就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过 1/3.

2.每天5份果蔬.超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率.而水果蔬菜既有助于保持健康体重,又有助于降低癌症风险.专家建议,每天至少 吃5份水果蔬菜.

3.叶酸早餐.美国癌症协会表示,补充叶酸的最佳方法不是吃药,而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品.叶酸有助于预防结肠癌、直...

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导语：马上就要进入夏天了，我们该吃哪些具有杀菌效力的蔬菜来防病抗病毒呢？

【大蒜】

大蒜含有一种植物杀菌素“大蒜素”，有十分强的杀菌能力。大蒜生吃效果最好，选择醋泡蒜可以解决辣心的问题;蚊虫叮咬之后可以涂抹大蒜，脚气抹大蒜，即能止痒又可杀菌，更可防感染。

总之，夏天里，不论拌凉菜还是做熟的菜放一些蒜都是健康的选择，既可调味又可杀菌, 尤其是拌凉菜、吃海鲜时同时吃一些大蒜是很有益处的。
【姜】

生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。食欲不振时，吃上几片姜或在菜里放上一点嫩姜，能改善食欲、增加饭量。

天热人们喜欢食冷制品，若贪食过多，则易致脾...

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导语:职场朋友们,你们是否会经常感到腰酸背痛,特别容易疲劳呢?下面我们详细列举了缓解职场疲劳的方法.

给办公室久坐一族

办公室久坐一族是典型的职业病多发群体,头痛、肌肉痛、种种亚健康状态经常不请自来.

在封闭的写字楼里工作容易感到头痛.这和大楼中缺乏流动的新鲜空气很有关系.还有化学品、污染物(如石棉)、暖气系统或空调系统中的有毒物、化学性 空气清新剂、杀虫水和香烟雾都可能滞留在大楼里,这些都可能是头痛的诱因.

缓解疲劳提议

1.可以用电子空气净化器、空气氧离子发生器帮助净化空气,也可以将窗户打开透气.

2.有可能的话,最好能离开大楼到有绿化的地方散散步...

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　有一部分人,是非常喜欢素食的,总觉的吃素食健康而实际上,这些观点也许正是妨碍你身体健康的误区所在,让你的健康指数直线下降.这样的说法全面吗?吃 素是健康之道吗?

误区一:烹调中没有控制油脂和糖盐数量

油脂和精制糖都是植物性来源,因而它们也会在素食食谱中堂而皇之地出现.由于素食的自然风味较为清淡,有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味 品来烹调.例如,经常吃加入油脂的酥点和酥饼,经常吃炒饭和炒面,炒蔬菜的时候加入大量的油脂,调配饮料时加入大量的糖,调味的时候放大量盐和味精, 等等.这些做法给素食带来过多的能量,并增加其中的简单糖类和钠盐.

很多人有一个严重的误解,以为...

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有很多人在减肥的时候,总觉得所用的方法是正确的,其实未必,今天我们就来说说不能达到减肥效果的九种食物.

1、脱脂酸奶

脱脂酸奶的确热量较低,但它的人造甜味则会促进胃部分泌胃液.如果想要利用脱脂酸奶减肥,肠胃却无法得到足够的脂肪,只会让你觉得越来越饿,渴望 更多食物.

2、大份蔬菜沙拉加上低脂调味品

正在节食减肥的女生可能会选择配以低脂调味品的蔬菜沙拉当午餐,但这样对于抑制食欲反而是种逆向操作,虽然沙拉富含膳食纤维,视觉上看起来也很多 ,但因为蛋白质与脂肪含量较低,不够耐饿.

3、咀嚼口香糖

有些人声称嚼口香糖可以避免嘴馋,但其实并非如此.口香糖确实不会...

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牛奶,成为了很多人的生活必需品,既然知道喝牛奶好,那到底好在哪里?又都含有哪些营养成分,我们依次来了解一下.

喝牛奶能让精神更安定,睡眠更好

多项研究证明,牛奶不仅能为人体带来足够的钙质,更对人的身心健康产生正面影响.日本东海学园大学中出美代副教授针对249名学生的调查发现,喝牛奶 次数多的学生的精神状态比少喝甚至不喝的学生更加安定,而且不经常喝牛奶的人平时在钻到被子里睡觉时,入睡时间更长,睡眠质量也不好.

由此判断,牛奶对人体的睡眠有促进作用.中出推测,牛奶的助眠作用与牛奶中的氨基酸成分--色氨酸不无关系.色氨酸是神经传达物质血清素的制造原 料,而血清素与抑郁症之间存...

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大家都知道,晚餐不容吃得过饱,不助于消化,除了这些,那怎样让晚餐吃得更健康呢?今天我们就来说说晚上切忌吃哪些食物.

1、晚上吃姜等于吃砒霜

古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害).”生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等.姜能 增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用.早上吃一点姜,对人的身体健康有利.但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火, 劳命伤身,所以不宜吃.

生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜...

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导语:怀孕期间孕妈妈该如何保证钙质的充足,这是孕妈妈们必须知道的,因为钙质的充足与否直接会对胎儿造成影响.

孕期缺钙会有哪些症状?

症状1:小腿抽筋:一般在怀孕5个月时就可出现,往往在夜间容易发生.但是,有些孕妇虽然体内缺钙,却没有表现为小腿抽筋,容易忽视补钙.

症状2:牙齿松动:钙是构成人体骨骼和牙齿硬组织的主要元素,缺钙能造成牙齿珐琅质发育异常,抗龋能力降低,硬组织结构疏松,如果孕妈咪感觉牙齿松 动,可

能是缺钙了.

症状3:妊娠期高血压综合征:缺钙与妊娠期高血压疾病的发生的有一定的关系,如果你被妊娠期高血压困扰,也许你该警惕起来了.

症状4:关节...

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